Food & Beverage

Har du passion för mat och dryck och söker en dynamisk arbetsplats där du kan utvecklas? På Svenska Mässan Gothia Towers möts gastronomi och service på högsta nivå. Tidlösa à la carte-restauranger som Heaven 23 och mer avslappnade alternativ som Corner – bredden är stor. Varje dag serverar vi allt från snabba luncher till stora galamiddagar. Hos oss finns utrymme för kreativitet, vare sig du jobbar i köket, mixar cocktails eller koordinerar catering för stora evenemang.

Exempel på roller inom Food & Beverage:

Kock, Head Chef, Sous Chef

Restaurant Manager

Hovmästare

Servitör

Pastry Chef

Food & Beverage Coordinator

Bartender

Runner

Sommelier

Supervisor

Banquet Event Manager

Hur är det att jobba hos oss?

Läs gärna igenom våra sidor här på karriärwebben för att få en bredare uppfattning om hur det är att arbeta på Svenska Mässan Gothia Towers. Nedan svarar vi på några praktiska frågor för dig som är intresserad av att arbeta inom hotell, restaurang och service.

Hur söker jag jobb hos er?
Du hittar alla våra lediga tjänster här på vår hemsida, vi kan dessvärre inte ta emot ansökningar via mail. Om vi bedömer att vi är en bra match för varandra vill vi såklart träffa dig, här hos oss. Under mötet får du möjlighet att berätta mer om dig själv, och vi berättar mer om tjänsten.

Har ni kollektivavtal?
Det har vi. För oss är det viktigt med en trygg och säker arbetsplats med bra arbetsvillkor. Vi är en stor arbetsplats där vi arbetar inom flera områden. Vi omfattas därför av flera olika avtal. Gemensamt är att det finns regler kring allt från anställningsformer till löner, arbetstider, ledigheter, försäkringar och pension.

Får jag någon introduktion innan jag börjar?
Du får alltid en introduktion som ny på jobbet med målet att du så snabbt som möjligt ska lära känna din arbetsplats, dina kollegor och dina arbetsuppgifter. Introduktionen varierar beroende på tjänst.

Hur gammal måste jag vara för att arbeta hos er?
De flesta som arbetar hos oss är över 18 år men ett fåtal avdelningar anställer från 16 år.

Jag vill sommarjobba hos er men hittar ingen annons. Hur gör jag då?
Vi annonserar efter sommarjobbare från februari till maj. Håll utkik här på hemsidan under den perioden. Du kan också följa oss i sociala media.

Får jag arbetskläder hos er?
Ja, dina arbetskläder hämtar du ut din första dag hos oss.

Facundo, kock
Upper House

Från Argentina till Göteborg, med en passion för mat som tagit honom världen över – Facundo har hittat hem på Upper House. Med erfarenhet från Michelin-restauranger och en stark drivkraft att leverera det allra bästa, trivs han i en miljö där teamkänslan och utvecklingen står i fokus.

Läs Facundos berättelse »

Möt Fredrik och Josefine

På Svenska Mässan Gothia Towers har vi förmånen att arbeta med några av branschens främsta talanger. Två av dem är Fredrik Andersson och Josefine Pagander. Med enastående meriter och en ödmjuk inställning till sitt arbete inspirerar de både nuvarande och framtida kollegor i huset.

Fredrik, med åtta år i Svenska Kocklandslaget och guld från VM 2018, återvände till Svenska Mässan Gothia Towers som Culinary Executive Chef 2022. Hans passion för hållbar gastronomi och vilja att utveckla matupplevelsen tillsammans med sitt team gör honom till en viktig del av det vi skapar inom mat och dryck.

Josefine är aktiv i svenska konditorlandslaget och utsågs till Årets Konditor 2022. Samma år tillträdde hon som Head Pastry Chef under vårt tak med ansvar för besökarens hela pastryupplevelse. Josefine fortsätter att göra avtryck och utsågs till Konditorernas Konditor 2024. Josefine trivs med den dynamik och variation som erbjuds hos oss – från storskaliga banketter till finstämda dessertkreationer där detaljerna alltid står i fokus.

Lediga jobb